Pienza, en la Val d'Orcia, es el lugar de nacimiento del Papa Pío II (Enea Silvio Piccolomini), que en 1400 encargó al arquitecto Bernardo Rossellino para construir la ciudad por encima de la antigua aldea (Architecture Renacimiental). La ciudad es desde 1996 el patrimonio natural, artístico y cultural de el UNESCO. En su territorio, se produce el queso típico (DOP) Pecorino di Pienza.